SaaS Ultrasonic fryer
사스 다용도 튀김봉
튀김요리 시 불편과 유해요소를 완전 제거합니다.
튀김요리시 발생하는 요리매연, 화상, 산화로 안전하고 기름사용과 요리시간을 절약합니다
- 기름은 남기고 수분만을 증발 촉진시키는 효과
- 기름 튀김시 발생하는 유증 억제
- 기름이 튀겨도 화상 억제
- 냄새 전이 없어 여러 재료 동시 튀김 가능
- 재료의 기름 흡수 억제하여 사용량 절감
- 기름 점도를 낮춰 튀김 후 기름 낙유 촉진
- 기름점도가 낮아 쉽게 닦이는 효과
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재료의 수분이 빠져나오지 못하는 효과
(속은 촉촉하고 겉은 바삭바삭) -
찌꺼기가 달라붙는 현상 감소로 청소 편리
-
셀프 설치 5분, 장비 교체 불필요
부가기능
과일이나 야채의 살균,
세척을 간편하게
재배부터 판매까지 여러 사람의 접촉으로 세균과 바이러스가 남아 있습니다.
- 5분만 작동하면 바이러스와 세균이 박멸
- 채소, 과일부터 어패류, 육류도 물에 담궈 살균
- 아이들의 장남감, 세밀한 청소가 요구되는 기기
- 대장균부터 곰팡이균까지 캐비테이션시 발생되는 높은 압력과 온도에 의해 사멸
- 세척시에 베이킹파우터 2%를 넣으면 최대 살균,세척 효과가 발생합니다.
왜 사스 초음파 튀김봉은 다를까요?
큐리온도라는 물리학의 한계를 극복하였습니다.
- 초전도체가 -200°C 의 온도에서 저항이 없어지는 현상이라면, 초음파 진동자는 150 °C 온도에서 전이온도를 일으켜 금속의 성질을 잃어버리게 되는 현상을 가지고 있습니다. 이런 현상을 큐리온도(Curie temperature)라고 하며,
-
이 현상으로 기존 초음파 튀김기 제품은 160 °C 이상의 고온에서는 활용이 불가능했습니다.
- 사스 초음파 튀김봉은 최대 220 °C 까지 견딜 수 있도록 개발되어 초음파의 특별한 기능을 요리 시에 체험할 수 있습니다.
왜 사스 초음파 튀김봉은 다를까요?
큐리온도라는 물리학의 한계를 극복하였습니다.
- 초전도체가 -200°C 의 온도에서 저항이 없어지는 현상이라면, 초음파 진동자는 150 °C 온도에서 전이온도를 일으켜 금속의 성질을 잃어버리게 되는 현상을 가지고 있습니다. 이런 현상을 큐리온도(Curie temperature)라고 하며,
- 이 현상으로 기존 초음파 튀김기들은 160 °C 이상의 요리는 불가능했습니다.
- 사스 초음파 튀김봉은 최대 220 °C 까지 견딜 수 있도록 개발되어 초음파의 특별한 기능을 요리 시에 체험할 수 있습니다.
전동드라이버로 2개의 나사만 고정하세요.
콘트롤러의 전원만 켜면 액체의 온도에 따라서
자동으로 조정되어 원하는 용도에 맞춰 사용할 수 있습니다.
박스개봉
튀김봉 고정
컨트롤러 전원 연결
제품 스펙
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모델명SaaS-V02
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용도튀김요리,소스숙성, 식재료 세척시
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전원AC 90~220V, MAX 50W
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사용 적정온도5 ℃ ~ 최대 220℃
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봉길이27cm
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조리기구 기름정량최대 36 L(9.5G)
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제품 중량초음파봉 1kg, 콘트롤러 2.17kg
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박스크기가로 40 x 세로 29x 높이 20 cm
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콘트롤러 크기가로 22 x 세로 17 x 높이 9 cm
유증 발생량 비교
시험성적서
사스 초음파 튀김봉 설치 제품은 일반 튀김기에 비해 유증 발생량이 75% 적게 발생됩니다.
